
今日は、Sablier(大宮)で、プライベート・セッション。
ここのガレットは、ときどき無性に恋しくなる美味しさ。
野菜ソムリエさんがいやっしゃるからかな、いつ食べても
外食した、という感じではなく、家庭の味。
フランスの片田舎の風味がします。
ここのスコーンも、香ばしくて大好き!
ご一緒した方も、サブリエさんのスコーンのファンで
「いろんなお店でスコーンを食べたけど、ここのがいちばん」 と。
Cafeって、何か一品でもおいしいものがあると、そのためだけに行きますよね。
Cafe好きが集うと、Cafe談義にも華が咲きます。
このあと、彼女はそのスコーン、
わたしは 季節のケーキの「ジャポネ」をいただき、テーブルの上もつねに華やいでいましたが、
しっかり、セッションも楽しませていただきましたよ。
そうそう、食事は誰と一緒にいただくか、どんなおはなし(音)を乗せていただくか・・・これも、大事♪
彼女の格の高いエネルギーとまぐわって、忘れられないほどの 格別なおいしさになりました。
・・・・豊かな時間を ご馳走様♪・・・・
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